Lokalhandel Frederikssund: Profil - Restaurant Herthadalen

Restaurant Herthadalen
Slangeallen 1
4320 Lejre
Tlf:46480157
Fax:46480176

CVR nr.:26699304

http://www.herthadalen.dk
info@herthadalen.dk

Velkommen til Herthadalen

Herthadalen er opkaldt efter frugtbarhedsgudinden Hertha, til hvis ære de lokale bønder lod opføre en statue, som hvert forår blev sat på en løvsmykket kærre og ført rundt på marker og enge for at indvie og frugtbargøre jorden. Herefter skulle gudinden tvættes i Knapsø og de trælle, som havde gjort tjeneste hermed, led den skæbne at blive opslugt af søen.
Vogn, gudefigur i træ og menneskeofre er velkendte fænomener fra jernalderen i Danmark. Et lokalt islæt er, at unge piger har skulle gå alene ud til Herthas offersted dybt inde i Herthadalens skov for at vaske hendes alter rent... På den måde kunne de gøre sig forhåbninger om et langt og frugtbart liv..

I Restaurant Herthadalen arbejder vi på at skabe en platform, hvorfra kun gode oplevelser udspringer, idet vi bestræber os på at sætte hele vores opmærksomhed og kulinariske kunnen ind på hvert enkelt selskab!

I Herthadalen ér gæsten i centrum. I vores køkken arbejder vi efter devisen "fortættet velsmag". Vi anvender altid sæsonens friske råvarer og samarbejder med Dem om at skabe individuelle løsninger. For os er to fester ikke ens!

Skal der afholdes frokost- eller aftenselskab
eller skal der grilles på terrassen.

Det er op til Dem at bestemme. Vi sammensætter arrangementet i fællesskab og vi gør vores yderste for, at det bliver den oplevelse, som De har ønsket Dem.